50% dos Alimentos ultraprocessados no Brasil contêm agrotóxicos, revela estudo
Um estudo recente do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) encontrou agrotóxicos em metade dos alimentos ultraprocessados mais consumidos no Brasil. A pesquisa, intitulada "Tem veneno nesse pacote", analisou 24 produtos de oito categorias, como macarrão instantâneo, biscoito maisena, presunto, bolos prontos, bebidas lácteas e iogurtes infantis, hambúrgueres e empanados "plant-based".
O que foi encontrado:
- 12 dos 24 produtos analisados apresentaram resíduos de agrotóxicos.
- O glifosato, herbicida considerado "provavelmente carcinogênico" pela OMS, foi o mais frequente, presente em 7 amostras.
- A farinha de trigo, ingrediente comum em empanados, biscoito maisena e macarrão instantâneo, se destacou pela alta prevalência de contaminação.
O que significa para o consumidor:
- A presença de agrotóxicos em alimentos ultraprocessados, já considerados prejudiciais à saúde por sua alta quantidade de açúcar, gordura saturada e sódio, aumenta a preocupação com os riscos à saúde do consumidor.
- O estudo reforça a importância de uma alimentação mais saudável, com consumo reduzido de ultraprocessados e priorização de alimentos frescos e minimamente processados.
Da redação da 96,9 FM
